欢迎您来到涵碧楼，并祝您假期愉快！
各餐厅主厨为您精心设计独特美味的应景佳肴，
希望您在涵碧楼能尝到色、香、味样样齐全的菜色。
在此，很荣幸地向您介绍我们餐厅近日的活动，以方便您用餐时选择。

东方餐厅
行政主厨 David Haines 推出全新套餐及单点菜单，严选新鲜食材并导入义式法式及亚洲风味道地之绝妙烹调手艺，绝对能撼动您挑剔的味蕾，如鲑鱼泥佐韭菜伴法式土司和诺曼地式酸菜海鲜及枫糖香煎鸭肝衬红酒密洋葱等料理。

湖光轩中餐厅
中餐厅刘师傅特别推荐虫草火　清炖翅。将火腿加入冬虫夏草，加上同是顶级食材的鱼翅与其它珍贵材料精炖而成，是道美味兼具养生的汤品。还有，鲜鱼加上腌渍酸笋清蒸的酱酸笋蒸海时鲜。让您一次尝尽以当地新鲜食材制作的美味料理！预约请拨6848。

日本餐厅
日本餐厅主厨Uncle为您调制当令时节料理。特选新鲜大虾与海胆一同炖煮，大虾的鲜甜搭配海胆的浓郁口感最适合在春末夏初时节享用。?鱼下巴山葵椒?烧，当季肥美的?鱼下巴洒上山葵椒盐置於炭火上慢烤，上桌前再挤上柠檬汁，鱼肉饱满鲜甜还有山葵的特殊香气。营业时间为周五、六及日晚餐时间，预约请拨分机6812订位。

大厅酒吧
在夏日热情逐渐逼近的同时,也是芒果盛产的季节,坐在Lobby Bar 外的星光露台,享受由涵碧楼最专业的Bartender细心为你准备的消璁圣品,''迷恋情人果'',透过冰沙的口感,你可以感受到那浓到化不开的情人果香甜,还可以享受到成熟芒果颗粒的口感在你舌间绽放开来,洋溢著南洋风味正邀请你来细细品尝。