年菜覆熱影片

涵碧樓為體恤您的一整年辛勞,特地精心規劃,讓您能以最省時、最方便的方式將精緻的年菜帶回家與家人共享,同時,我們貼心為您準備年菜的覆熱影片,讓您輕鬆料理五星級團圓宴! 今年年菜特別融入了珍貴食材的鱘龍魚料理,為團圓年菜增添尊貴又養生的好味道。另外,承襲蔣公御廚的作法,慢火精燉烹煮的東坡肉,軟嫩不膩,口齒留香! 並有多道涵碧樓經典菜色讓您與家人共享和樂時光。

 

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玉露清蒸鱘龍皇

 川式剁椒蒸鱘龍 

薑麻酒香鱘龍魚

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藥膳酒香鱘龍魚

 涵碧日月魚頭王  

湖光閩式佛跳牆 

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鄉蘇小排骨

 涵碧缽香神仙雞

紅酒燉牛肉 

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上海桂花涼拉糕

醬玉蒜茸蒸鮮鮑

紹興陳醬東坡肉

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香魚梅汁甘露煮

傳統黑糖紅豆糕

瑤柱臘味蘿蔔糕